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胃不好,咋个吃?涪陵中医医院专家教你

author:涪陵渝济肛肠医院

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time:2020-05-17 11:55:03

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涪陵中医医院专家提示:

粗杂粮:把一半白米面换成杂粮

要让肠道舒服,先得壮大肠道益生菌的队伍。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物,全谷杂粮首当其冲。但看看我们的饭碗,几乎都是白米饭、白馒头。从主食中摄入的膳食纤维无法与二三十年前相比,据统计,近年来居民膳食纤维摄入量约为15克,达不到20~30克的推荐量。

 

把家里的一半白米白面换成粗杂粮。每次多选择几种,放进电压力锅中煮粥;或者将豆子提前泡812小时,杂粮泡24小时,煮成杂粮粥,易煮烂,也易消化。

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